Apprenti cuisinier H/F

Nous proposons une carte traditionnelle et moderne, faite maison avec des produits frais, si possible locaux.

Avec une vue sur Seine imprenable, 50 couverts et une attractivité touristique le Restaurant a une activité saisonnière forte et régulière le reste de l’année.
Service du midi : du dimanche au mercredi / Service midi & soir : vendredi et samedi

Accompagné(e) de notre chef de cuisine vous serez formé(e) à la préparation des entrées, des plats, des dessert… présents à la carte du restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

MISSIONS : 

• Cuisiner et réaliser des plats en fonction des produits, des saisons
• Cuisson des viandes et poissons
• Dressage des plats
• Mise en place de votre poste de travail
• Applications des consignes
• Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Gestion des commandes et gestion des stocks
• Nettoyage de l'espace de travail et du matériel

VOTRE PROFIL :

• Vous êtes passionné
• Vous avez envie de vous investir et de travailler 
• Vous êtes fiable et ponctuel 
• Vous avez le permis B